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高考美食——双色蒸蛋蔬

admin 2019-05-27 325人围观 ,发现0个评论
高考美食——双色蒸蛋蔬

高考备考期间,用脑用眼较多,养分需求量大,这款高颜值又甘旨的杂蔬蒸蛋,高考美食——双色蒸蛋蔬既能对孩子的视力具有促进效果,还能给大脑弥补能量。

质料

  • 鸡蛋5颗
  • 胡萝卜半个
  • 豌豆粒少量

辅料

  • 盐适量

制造进程

1,备好食材

2,豌豆粒放入蒸锅蒸熟,然后压成泥

3,胡萝卜洗净去皮切丝

4,蛋黄蛋清分隔装在两个碗里,别离参加少量盐打散备用

5,把蛋清分红两份装在两个碗里,一个碗里放入豌豆泥,一个碗里放入胡萝卜丝

6,盖上保鲜膜放入蒸高考美食——双色蒸蛋蔬锅蒸5分钟左右

7,待蛋清蒸凝结后,别离给两个碗中倒入蛋黄液

8,盖上保鲜膜再蒸3-5分钟

9,待冷却后脱模切片即可食用

  • 蒸蛋的碗里可以刷上少量油,有利于脱模。

标签

益智 促进胃口 弥补蛋白质

豌豆含有丰厚的铜、镉等微量元素,可以协助孩子骨骼和大脑发育。胡萝卜含有丰厚的胡萝卜素,可以维护视力;鸡蛋含有丰厚的优质蛋白,易于消化吸收,也可以进步胡萝卜素的吸收和使用,可以起到维护考生视力的效果。因而这道菜可以起到增强考生脑力、维护视力的林宇宾效果。

小贴士

豌豆简单引起高考美食——双色蒸蛋蔬宝宝腹胀,故不宜过量食用

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